Udang Saus Tiram

Menu seafood ini praktis juga cara membuatnya
Bahan :
20 ekor udang, bersihkan kulit+kepalanya, sisakan ekornya, belah punggungnya (ambil kotorannya)
Jruk nipis
Saus Tiram
Mentega (utk nggoreng+numis)


Bumbu dihaluskan:
4 siung  bawang putih
Merica
Garam

Cara membuat :
1. Lumuri udang dengan jeruk nipis, agar hilang amisnya.
2. Panaskan mentega, goreng udang setengah kering, angkat, tiriskan.
3. Tumis bumbu halus, lalu masukkan udang goreng, tambahkan saus tiram secukupnya, masak sampai berbau khas saus tiram.
4. Sajikan