BUBUR SUMSUM

Bahan :

250 gr tepung beras

2 ltr santan cair

1 sdt garam

3 lbr daun pandan

500 gr gula jawa

500 cc air

Cara membuat :

1.      Campur tepung beras dgn santan cair, aduk merata dan sampai larut.

2.      Dengan api sedang masak larutan tepung, garam dan masukkan daun pandan.Aduk sampai larutan tepung mengental dan matang.

3.      Di dalam panci lain, campur gula jawa dan air, masak hingga gula larut dan mendidih. Angkat, dinginkan dan saring.

4.      Hidangkan bubur sumsum dalam mangkuk saji, siram dengan air gula diatasnya

Selamat mencoba ya J