Rabu, 03 Februari 2010

Pindang Bandeng Kecap

Bahan :  
1 ekor ikan bandeng,bersihkan sisiknya

Bumbu :
  •  6 siung bwg merah
  • 4 siung bwg putih
  • 4 buah cabe merah
  • 2 lbr daun salam
  • 2 mata asam jawa
  • 1 ruas jari kunyit
  • 6 sdm kecapmanis
  • garam secukupnya
Cara Membuat :
1. Potong2 ikan bandeng, besar kecilnya sesuai selera
2. Bakar bwg merah, bwg putih, cabe merah, kunyit.Lalu haluskan
3. Didihkan +- 1000 cc air, masukkan semua bumbu, kecap, dan garam. Aduk rata sampai matang, angkat.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar