Kue Maniz

 

Pertama kali saya belajar bikin kue (selain donat)..inilah hasilnya...not bad kan utk pemula..=)

cara bikinnya simple dan hemat bahan lho..

resepnya kebetulan saya baca dr belakang bungkus regi instant/fermipan yang saya beli, lalu saya modifikasi sendiri...jaman saya belum tau internet duluuu kali, coba kalo udah tau internet, bs browsing beberapa detik, dapat beribu resep kue =)

Simak ya cara bikinnya :

Bahan :

• 500 gr terigu (saya biasa pake Cakra)
• 3 btr telur (kurangi 1 putih telurnya)
• 200 gr gula
• fermipan/ragi instan
• 200 gr mentega, lelehkan
• air

Topping & isi kue :

• Meises coklat
• selai
• keju parut

Cara bikin :

• Mixer gula, telur, terigu, ragi instant,tambahkan sedikit air, baru mentega cair,sampai adonan kalis (tidak lengket ditangan)
• Tutup adonan dalm wadah yang ditutup serbet basah (agar ragi mengembang sempurna)
• setelah adonan mengembang, bentuk adonan bulat2, isi dengan coklat/selai/keju.
• diamkan adonan yang sudah berbentuk hingga mengembang lagi, kira2 30 menit
• olesi permukaan kue dgn kuning telur (agar hasilnya mengkilat)
• Oven dengan panas 150 drajat celsius, sampai masak berwarna kuning kecoklatan
• Ambil, hias dengan topping sesuai selera

Selamat belajar bikin kue ya =)