Minggu, 14 Februari 2010

BOLA-BOLA UBI

 Bahan :
• 1 kg ubi, kupas, kukus, haluskan
• 1 sdt garam
• 2 sdm tepung sagu
• 200 gr gula merah, sisir halus
• Minyak goreng

 Cara membuat :
1. Campur ubi halus dengan tepung sagu dan garam, aduk rata.
2. Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat2, lalu lubangi sedikit, isi dgn ½ sdt gula jawa, bulatkan kembali.
3. Lakukan hal yg sama hingga adonan habis.
4. Goreng semua bulat2 ubi tadi hingga berwarna kecoklatan.Angkat dan tiriskan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar