Kering Tempe

Bahan :

• 400 gr tempe, iris kecil
• 3 sdm gula merah,sisir
• 2 sdt gula pasir
• 1 sdm air asam
• minyak goreng
• 100 cc air
• garam secukupnya
• daun salam

Bumbu iris tipis :

• 7 buah bwg merah
• 4 siung bwg putih

Cara memasak :

1. Goreng tempe sampai benar2 kering,angkat dan tiriskan.
2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu sampai harum.
3. Masukkanair asam, gula merah, gula pasir, daun salam, tambahkan air, aduk sampai mengental.
4. Masukkan tempe,aduk rata,angkat dan sajikan.