Perkedel Kentang

BAHAN :

500 gr kentang, rebus, haluskan

2 btr telur

2 sdm bawang goring

1 sdt garam

½ sdt merica bubuk

1 sdm daun seledri, cincang

Minyak goreng

Cara membuat :

1.      Campur kentang halus dengan bawang goreng, garam, merica bubuk, seledri, dan 1 btr telur. Bentuk sesuai selera (bulat gepeng saja, agar saat digoreng matang merata)

2.      Celupkan bulatan2 perkedel ke dalam 1 btr telur yg telah dikocok lepas.

3.      Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Sajikan hangat2.