Koleksi Resep Cake

Ayo siapa yang mau menambah koleksi buku kumpulan resep kue, bisa download gratis disini...
Koleksi ini memuat berbagai resep kue lengkap dengan cara membuatnya....yuk blajar bikin kue,diantaranya :

• Bolu classic
• Sponge cake
• Marble Pisang Coklat
• Cake durian
• Cake kacang
• Cake keju kacang
• Lapis surabaya
• Lapis doble coklat
• Lapis pelangi putih telur
• Lapis Mandarin
• Cake zebra
• Choco tea cake
• Mango Tea cake
• Choco Ring cake
• Lemon Apricote cake
• Strawberry ring cake
• Steam Fruit cake
• Orange food cake
• Pandan Chiffon cake
• Choco Chiffon cake
• Cake lapis keju
• dll

Dan masih banyak lagi resep kue dalam koleksi ini, download dibawah ini ya..

Download Resep Kue

Buku Resep Masakan Gratis

Saya punya recipes e-book yang akan saya bagikan gratis buat yang mau belajar masak disini...Buku resep masakan Chef Shanti  ini lengkaaap banget isinya, misalnya :

• Aneka Soups : sup seafood, sup ayam jamur kuping, sup bakso tahu pangsit, sup buntut, sup buntut goreng, sup iga sapi, dll
• Aneka Sayur&Tumis : sayur asem komplit,sayur godog, sayur daun labu, oseng daun pepaya, oseng jagung manis dan labu, terung sambal teri, daging tumis campur sayur, tumis kembang kol cumi,dll
• Aneka Soto : soto bandung, soto banyumas,soto padang, rawon, dll
• Serba masakan ayam :ayam masak cabe hijau, spicy fried chicken, ayam bumbu ketumbar, ayam teriyaki, ayam lengkuas, ayam kuluyuk, dll
• Aneka steak
• Aneka fish and seafood
• Aneka sate
• Aneka pepes
• Aneka salad
• Aneka laksa
• Aneka masakan nasi
• Aneka masakan tahu tempe
• Aneka schotel

Pokoknya buanyak banget resep masakan yang bakalan banyak membantu kita saat belajar memasak...lebih dari 100 resep masakan lho...Untuk yang sudah mahir memasak, ebook ini juga bisa dijadikan tambahan ilmu...
Silahkan download ebook resep ini, gratis..tis..tis..gak usah repot2 beli buku resep lagi...caranya mudah tinggal klik link dibawah ini dan ebook resep bakal melengkapi koleksi resep kamu..

Download Buku Resep

Masak Nasi Tiwul

Pernah denger nasi tiwul belum? kalo anda orang jawa pasti tau dunk apa itu nasi tiwul..Makanan ini khas dari Gunung Kidul, sebuah daerah di Yogyakarta yang terkenal tandus (susah air-red), jadi padi susah tumbuh didaerah ini,makanya banyak warganya yang mengkonsumsi tiwul jika musim paceklik tiba.

 Kebetulan saya dapat tepung tiwul dari temen suami saya yang memang asli sana. Dapat 2 kilo, wadew bingung juga soalnya saya belom pernah masak sendiri. Kalo dulu pas di Klaten  sih,biasanya beli tiwul di pasar seharga 500 rupiah, meski jajanan pasar, uenaak lho..

Setelah tanya sana sini, akhirnya saya bisa juga memasak tiwul ini. Caranya mudah saja : tepung tiwul tersebut kita taruh dalam wadah/ baki lalu kita kasih air masak, lalu uleni jangan terlalu lembek, lalu kita kukus dalam dandang yang telah dipanaskan airnya sampai mendidih. Jangan lupa beri beberapa lembar daun pandan agar baunya(wengur-red) ilang. Masak sampai matang. sajikan dengan taburan kelapa parut muda dan ditaburi gula pasir..hmm.rasanya unik lho..enak disantap sebagai hidangan cemilan..=)

Makanan khas ini sekarang memang jarang dijumpai di daerah lain, jadi tidak heran jika banyak orang yang belum pernah mengkonsumsi-nya. Tapi sekarang sepertinya di supermaket sudah ada Tiwul instan lho..Nah, selamat mencoba masak tiwul ya..

Kalo Hujan, Rebus Jagung Yuk

Di Pekanbaru masih musim hujan nih..kayaknya seluruh Indonesia juga masih diguyur hujan, bahkan ada yg banjir..di sini hampir setiap hari turun hujan...kalo hujan kan bikin perut laper tuh (ngaruh gak sih-hujan ma makanan?, hehe)..tapi bener kan? kita sering nyari2 makanan untuk dicemil waktu hujan...makanya, saran saya, beli stok jagung...nanti kalo hujan dan gak bisa kemana2 kan bisa direbus tuh..kalo gak suka direbus kan juga bisa dibikin bakwan jagung ato dibakar ato buat pelengkap kalo kita masak sayur...pokoknya nggak rugi kalo musim hujan gini kita punya stok jagung, manfaatnyabanyak, salah satunya yang utama bisa mengisi perut yang kedinginan eh kelaparan karna hawa dingin...:-)

Jagung manis disukai masyarakat karena rasanya yang enak, mengandung karbohidrat, protein, vitamin C, folat, Niasin, dan Thiamin, serta kandungan lemak yang rendah. Setiap buah jagung mengandung rata-rata 83 Kalori. Dikenal sebagai makanan pokok selama ribuan tahun bagi suku Maya, Aztec, Inca dan orang-orang Indian di Amerika Utara dan Selatan. Kini jagung manis banyak dibudidayakan di Afrika, China, Rusia dan hampir diseluruh dunia. 

Jika ingin mengkonsumsi jagung manis, rebuslah selama 3 sampai 4 menit untuk jagung muda, 5 sampai 7 menit untuk jagung yang tua. Jika dikukus, kukuslah selama 7 sampai 11 menit, tergantung dari ukuran jagung (yang kecil, 7 menit, sedang, 9 menit; yang panjang, 11 menit). 

Oya, buat yang lagi diet, jagung manis ini bagus juga lho untuk menu diet (asal jangan banyak2 lho ya;-) 

 Oke, selamat merebus jagung ya...=)

Jeruk...Murah Meriah Banyak Manfaat

Kali ini kita bahas buah jeruk yuk...buah yang selalu ada setiap waktu, tak kenal musim, dan harganya murah (kecuali jeruk import emang mahal;-)..tapi buah jeruk lokal pun tak kalah manis koq...so, nggak usah ragu dan malu untuk menikmati jeruk lokal..banyak manfaatnya lhoh..
Selain Vitamin C, buah jeruk juga mengandung beta karoten (Pro Vitamin A) dan Thiamin (Vitamin B1).
Vitamin C biasanya banyak ditemukan di bagian kulit jeruk, di bagian dalam kulit jeruk dan di dalam butiran kecil buah jeruk.
Buah Jeruk juga mengandung banyak mineral, seperti kalsium, fosfor, potasium, dan zat besi.Buah Jeruk: Sumber Serat
Selain vitamin dan mineral bermanfaat, buah jeruk juga mengandung serat, yang dapat meningkatkan sistem pencernaan kita, mengurangi resiko kanker kolon dan penyakit jantung.
Buah Jeruk: Agen Anti Kanker
Yang membuat buah jeruk berwarna orange adalah fotokimia. Jeruk, terutama lemon, sangat kaya akan Monoterpen yang mengandung dua jenis fotokimia: perilil alkohol dan limonen. Zat-zat ini efektif dalam menahan pengembangan kanker.