Dadar Gulung Kornet

 Hari ini saya tidak sempat ke warung karena pagi tadi hujan, waktu melihat stok bahan di kulkas, cuma ada telur,kornet, sayuran pun tinggal wortel dan daun bawang..hmm..akhirnya saya bikin lauk dadar isi kornet..simak ya cara bikinnya :
Bahan isi :
250 gr kornet
1 buah wortel, potong kotak kecil
Daun bawang, iris tipis
--- > Panaskan mentega, lalu tumis bwg putih yg sudah dihaluskan, masukkan bahan diatas, tambha gula dan merica, tambha air dikit, lalu masak hingga air habis.

Untuk Kulit :
Campur 50 gr tepung dgn 1 butir telur dan 50ml air. Kocok rata (agak encer)..lalu bikin dadar tipis diatas teflon, angkat, dinginkan ...

Lalu taruh satu sendok isi, letakkan diatas dadaran telur, gulung seperti membuat resoles..lanjutkan sampai isi dan kulit habis, kira2 cuma jadi 10 buah..lalu balurkan dalam kocokan telur dan tepung panir, goreng hingga matang. Angkat, tiriskan,potong2 kecil....Gurih telur dan kornet baunya..nyummy...menyebar kemana2..hehe...20 menit jadi lho...Siap deh jadi lauk santapan siang ini..

Selamat mencoba ya....