Roti Manis isi Keju

Long weekend disaat musim hujan seperti ini, saya dan keluarga tidak bisa sering jalan2 keluar, takut kehujanan kasian si kecil kan..makanya untuk mengisi waktu, mending bikin2 kue buat dimakan dirumah, yg disuka ma si kecil dan ayahnya...kemaren saya bikin ini nih, roti manis isi keju..resep dasarnya sama koq seperti biasanya,hanya isinya saja yg agak bikin gemuk, keju soalnya, hehe..

Ini dia resepnya :
Bahan : 200 gr tepung, 3 sendok gula pasir, 2 butir kuning telur, ragi/fermipan,air, mentega 50 gr cairkan, keju cheddar(potong kecil2)

Cara membuat :
> Mixer atau Uleni adonan :telur, tepung, gula, fermipan, tambahkan air, lalu mentega cair. Sampai adonan menjadi kalis (tidak lengket ditangan)
> Diamkan 30 menit smp mengembang.
> Bentuk adonan bulat2, dalamnya diisi keju cheddar.Bentuk sesuai selera.Diamkan lagi hingga mengembang.
> Setelah siapmengembang, baluri bagian atas roti dengan kuning telur, baru dioven selema 20 menit dengan suhu 180 derajat celsius.
> Roti manis isi keju jadi deh, atasnya bisa dihias sesuai selera. (tapi karna saya suka polos, tanpa dihiaspun si kecil udah minta waktu masih panas, hehe..)

Selamat mencoba ya........