Brownise Chocolate _kukus_

Liburan kemaren saya mencoba membuat brownis coklat yg dikukus..meski agak njlimet bikinnya, lumayan lho hasilnya..legit2 pait manis gitu, hehe..simak ya resepnya..
Bahan :
5 butir telur
100 gr chocolate blok
100 gr Margarin
50 gr butter
150 tepung terigu
200 gr gula pasir
50 gr susu skim bubuk
150 gr bubuk coklat
baking powder
meises coklat

Caranya :
1. Campur tepung terigu+bubuk coklat, susu skim,baking powder. Sisihkan dulu ( bahan I )
2. Campurkan cokelat blok, margarn dan butter dlm satu wadah lalu lumerkan diatas air mendidih.Angkat dinginkan (bahan II)
3. Panaskan kukusan dengan api besar sebelum mengocok telur.
4. Kocok telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi +- 4 menit sampai mengembang.
5. Masukkan tepung bahan I, kocok lagi kurang lebih 5 menit sampai semua adonan tercampur rata.
6. Lalu masukkan coklat cair/bahan II, aduk saja dengan sendok kue/soletan.Aduk sampai coklat rata.
7. Siapkan loyang yg sudah diolesi margarin, lalu masukkan adonan kira2 setengahnya.Kukus 10 menit.
8. Buka kukusan, taburi meises coklat, sampai rata, lalu masukkan sisa adonan. (coklat meises in jika nanti sudah matang, jadi seperti lapisan coklat ditengah brownis)Kukus kurang lebih 15menit lagi.
9. Untuk mengetahui brownis udah matang/belum, tusuk dengan tusuk gigi. kalo masih lengket berarti belum matang
10. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan, bisa disimpan di refrigerator agar rasa brownis lebih nikmat :-)

Selamat mencoba ya..