Setelah mengungkep ayam, jangan langsung menggorengnya. Tiriskan dan angin-anginkan dahulu sampai tiris dan agak dingin, karena jika masih banyak airnya, menggorengnya harus semakin lama sehingga bagian luar ayam menjadi keras.
Semoga bermanfaat yaa ^_^
Terima kasih sudah berbagi resep dan tips yang sangat menginspirasi. Sangat bermanfaat sekali.
BalasHapusOxone