Lotek

       Siapa yang belom pernah ngincipin makanan khas Jogya ini? rasanya mirip gado2 gitu..ni dia resepnya...

Bahan :

• 300 gr kangkung,cuci,rebus, tiriskan
• 300 gr bayam, cuci rebus tiriskan
• 250 gr taoge,buang ekor,cuci bersih,seduh air panas
• 250 gr kacang tanah,sangrai,haluskan
• kerupuk secukupnya

Bumbu yang dihaluskan (bumbu kacang) :

• 2 siung bwg putih 
• 3 buah cabe merah
• 2 lbr daun jeruk
• 2 cm kencur
• 1/2 sdm asam,cairkan dgn sdikit air
• 1 sdm gula merah
• 1sdt terasi

Cara memasak :
1. Haluskan bumbu dengan kacang sangrai.Saat mau disajikan campur dengan air hangat/matang
2. sajikan sayuran rebus dengan bumbu kacang dan kerupuk.

Selamat Mencoba ;)