Ayam Bumbu Bawang Putih

     Bawang putih merupakan salah satu bumbu pokok dalam memasak, tentu saja karenan khasiatnya yang sangat bagus..banyak resep masakan memerlukan bawang putih.Resep satu ini juga pantas dicoba, Ayam bumbu bawang putih...rasanya bisa dibayangkan, nyummy..gurih...
simak ya resepnya...

Bahan :
2 potong dada ayam
2 sdm angciu
1 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/2 sdt mericabubuk
3 buah putih telur
6 sdm tepung maizena
1 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih,haluskan
1 cm jahe,parut
2 sdm kecap manis
50 gr gula pasir
50 gr wijen sangrai

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan angciu, kecap manis, garam dan merica bubuk.
2. Diamkan selama 20 menit.
3. Kocok putih telur dan garam juga tepung maizena.
4. Celup potongan ayam ke dalam adonan tepung maizena hingga terbalur rata lalu goreng matang, sisihkan.
5. Panaskan minyak gorengdan tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
6. Masukkan semua sisa bahan (kecuali wijen) dan masak sampai mengental.
7. Matikan api, masukkan ayam goreng, aduk rata.
8. Taburkan wijen sangrai dan hidangkan .

Selamat mencoba yaa ^^