^Semur Tahu Ebi^

   Pasti bosen kan kalo masak tahu cuma digoreng melulu?? Ini dia resep yg kucoba dari buku masakan....Uniknya resep ini karna tahu dihaluskan bersama ebi, jadi rasanya tahu jd gurih dan berasa ebi...hmm...nyummy...simak ya resepnya...kudu dicobain lho ^_^

Semur Tahu Ebi

Bahan :
10 buah tahu putih
50 gr ebi (rendam air panas)
1 butir telur (kocok)

Bumbu :
4 btr bwg merah (iris,goreng)
2 siung bwg putih,haluskan
2 buah tomat,iris
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm kecap manis
2 sdm garam
gula jawa secukupnya.

Cara memasak :
1. Haluskan ebi dan tahu,masukkan telur kocok,aduk rata.
2. Ambil adonan sesendok demi sesendok,goreng hingga matang.angkat.
3. Tumis bawang putih,tomat,dan merica,beri sedikit air.
4. Masukkan tahu goreng,kecap,gula jawa dan garam.
5.Masak hingga tahu berwarna kecoklatan.angkat dan taburi bawang goreng.

Selamat Mencoba