Disela kesibukan dan rutinitas harian yang tak pernah ada akhir (istilah saya homework never ending =) saya kadang hanya punya waktu singkat untuk memasak (keburu bayiku nangis ato kakaknya minta ditemenin blajar)..ini dia saya bagi menu2 masakan praktis yang siap dalam 30 menit...
SUP OYONG (+ suun)
Bahan :
4 buah oyong (pilih yg muda,kupas kulit,cuci,iris bulat2 kecil)
100 gr suun,rendam,tiriskan
1 ons daging sapi,potong kecil2
5 btr bwg merah,iris halus,goreng utk taburan
1 sdm irisan daun bawang&seledri
1 lt air utk merebus
Bumbu,haluskan :
2 siung bwg putih
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
2 btg daun bawang,ikat
2 bgt daun seledri ikat
1 sdm garam
Cara memasak :
1. Rebus potongan daging dengan bumbu hingga lunak..
2.Masukkan oyong dan suun,masakhingga kuah mendidih.
3.Angkat,taburi bawang goreng dan irisan daun seledri.
4. Sajikan hangat-hangat
Selamat mencoba yaa....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar